本篇文章给大家谈谈车载音乐u盘贵州黄焖羊肉，以及黄焖羊肉香料包配方？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享车载音乐u盘贵州黄焖羊肉的知识，其中也会对黄焖羊肉香料包配方？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 黄焖羊肉香料包配方？

1、黄焖羊肉香料包配方？

配方

羊肉 (适量)

洋葱 (适量)

土豆 (适量)

青红椒 (适量)

葱 适量

蒜 适量

姜 适量

土豆粉 适量

杏鲍菇 适量

花椒 适量

小回香 适量

香叶 适量

桂皮 适量

八角 适量

红油豆瓣酱 适量

白胡椒粉 适量

1/葱姜蒜备好。

2/香料：花椒可以多一点

3/凉水下锅煮羊肉，放葱姜去腥，撇浮沫。将肉捞出沥干备用。汤留着备用。

4.冷锅下油，小火炒糖色。倒入羊肉翻炒四五分钟至上色，放入葱姜蒜，香料（八角桂皮香叶小茴香 花椒）加味极鲜炒香后倒入之前的肉汤，汤大致盖过羊肉就行，不用太多。煮一会就全部倒高压锅里压半小时至四十分钟。看自己喜欢的口感定时间。

5.压肉的时候准备配菜。凉油放入一大勺红油豆瓣酱，小火炸出红油，放葱姜蒜炒香，加洋葱，炒出香味放土豆块、杏鲍菇。

6.等肉压好，连汤带肉倒入锅中，翻匀。煮到土豆能用筷子扎透即可，加入土豆粉，青红椒，再拍两瓣蒜提味。出锅前加适量糖，盐，鸡精、白胡椒粉调味。

7.出锅享用美味。

8.美味又好吃的黄焖羊肉香料包配方完成开吃了。

调料包：大葱约20厘米、姜片5片、大蒜10瓣、花椒30粒、干辣椒2个、八角2个、桂皮1小段、香叶3片、小茴香1勺。小碗里备好酱料：郫县豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺（豆瓣酱较咸，所以不需放盐）。

黄焖羊肉，是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥， 肥而不腻。其是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。

用料:羊肉nbsp; 、土豆nbsp;nbsp;葱、蒜、蒜苗nbsp;nbsp;青椒、大红辣椒nbsp;nbsp;洋葱nbsp;nbsp;郫县豆瓣酱nbsp;nbsp;老抽nbsp;nbsp;生抽nbsp;nbsp;料酒nbsp;nbsp;

煮羊肉的调料：八角、桂皮、草果、肉寇、小茴香、花椒、香叶、山乃、干辣椒、山楂（山楂会让汤有一股淡淡的香味，推荐。

1.

将羊肉冷水上锅，大火煮开后，捞出，煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。

2.

晾凉后，斩成小件。

3.

放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒，抓匀腌制。 调味料的量一定要大，尤其是白酒和五香粉。

4.

腌制的时间要长，我腌了3个小时左右。

5.

热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干红椒。

6.

出香味后放入腌制好的羊肉块。

7.

翻炒后，倒入刚煮好羊肉的汤，再加入一点清水，大火烧开，小火慢炖，这个过程用时35分钟左右。

8.

待汤汁收到一半时，翻炒后，放入青红椒块。

到此，以上就是小编对于车载音乐u盘贵州黄焖羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于车载音乐u盘贵州黄焖羊肉的1点解答对大家有用。